食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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G/ d7 [$ f" e8 u4 i: q" j- ytvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
! i ^9 q4 i* y! p8 A" f5.39.217.77:8898取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb4 b `# Q) y% F& O f, S% ?
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
) [7 E$ G) Y& E5 e/ `公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: e. D+ e5 x
下清水及醬油翻炒至水份收乾
5 c- r7 e% j& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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