食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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( w3 X" g2 _ g" C6 O+ Y, Ntvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# r0 o; a' T2 G7 ]$ }8 S9 \
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
/ S* o2 R' p* z% c3 b. K+ v, Otvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
- `! f$ j/ {/ ^5.39.217.77:8898待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面3 A6 y% ?: T/ F8 b6 @
下清水及醬油翻炒至水份收乾5 n$ ^, Y! T# U. G+ o
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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