7 D" v6 A* b% P+ S7 n* X材料:
. u# n G+ O+ l3 e mtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個 g4 E+ M3 v+ t1 y! ?3 M% m
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) r o9 X) Q& q# m( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇* s3 ?7 Z M% T
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ M% L3 f! I; u
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做法:
/ I9 X1 T1 U# X5 X( Z1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。: n) }1 w4 A# d7 l6 D8 e" l$ @; ?
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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) [: i0 e( Q# h4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。公仔箱論壇. B" C* L5 C! o& e6 P# m& z
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。% P7 s) `5 ^, J, j; _: @$ ~2 Z
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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