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清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
n+ ?5 F' S( P; J* e- v& ]4 a0 [薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
3 p9 y0 `% I$ K- v: L) L* K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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# K; N0 [3 @# L5 \; w) k# h* [4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( r. s" b4 C3 P* I
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。公仔箱論壇, ]1 T# j% h! [- c: o1 u9 P
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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