[中式食譜] 香妃雞

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材料:     ) }0 F, m% p) [: T4 Q8 O* H
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個2 ~! }6 e. z4 g: e0 v: P1 I8 N3 x' r8 ^
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7 b$ n3 U5 C$ y1 O+ H公仔箱論壇調味沙薑蔥油：
! ]. U3 L% G+ o4 R薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; J# s& q  s" @5 D* R. o

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+ Y2 T( {1 }9 Q( b$ z6 z/ V, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ i. U" z; D6 j" x' Q$ N& m5.39.217.77:88981. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。公仔箱論壇) d: m& R4 b. U/ ~5 e4 x$ f
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。公仔箱論壇5 H1 R" c6 x7 q% `/ ^- c# g; W

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