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材料:
. q" A/ g* r' v9 N& ?, }4 c公仔箱論壇水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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; }9 k4 a4 r. N8 h9 E調味:
0 c0 h7 }# L2 Mtvb now,tvbnow,bttvb炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ z$ r* E' @
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7 n1 F# m8 q7 Y0 n# B5 o/ j) R5 ^公仔箱論壇做法:
) W! V$ A5 k0 G! K公仔箱論壇1. 先用手磨將芝麻磨成蓉,混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。
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2. 將豆腐切薄片,一半平鋪於蒸碟上,再掃上芝麻醬。公仔箱論壇6 g; B5 ] ^8 H: P
' @4 A/ b# O$ ^9 u2 @" n公仔箱論壇3. 將另一半豆腐鋪上,隔水蒸3至4分鐘。
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4. 隔去多餘水分,淋上熟豉油,再撒上蔥花即成。# F- D2 v4 y* x; s1 X9 }0 b- W. T# g
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