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材料:
i' f( }5 |: [1 F# `5.39.217.77:8898水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 Q4 e q0 _' Q% W
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/ N2 @; a( A) s- [公仔箱論壇調味: 8 `2 Z+ k. E# X8 a- Z* J1 p
炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙
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0 h7 G* v" m7 w$ u( f0 N" G5.39.217.77:8898做法:
% i( `5 ]0 N ^% h L: w1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。/ M5 d3 a% ~0 Y9 F" o! u
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2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。: W) i2 r: i7 `& H" W0 ?" u% \2 q
& v/ x7 L# q$ i, ^) u A mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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4. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。公仔箱論壇; i* g: F' A3 N- `& h
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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