[中式食譜] 碧海龍蝦球

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2 t2 G4 |" U5 P) f* C; L# y5.39.217.77:8898材料:     
5 Y  g# b8 U5 j+ Y7 M( F/ y7 ttvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯8 X  U( @& }. I( w1 `
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( X2 V- L& j' Z8 A1 f1 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 l8 e$ V* z2 J( W公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, E2 a8 d; g' ^: y

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% }! M, i4 [! h1 b1 N# R* utvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇7 _2 Y" e; n0 ?- I- E* Z
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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% ?) B* p7 ?9 q& p# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。, ], }. w; Z# y! m9 S1 e! y

  Y6 S6 `( t8 B! H2 g5.39.217.77:88983. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。' b  V. n' ^4 G. G
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。: X! b4 Y! w5 l  B2 K
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