[中式食譜] 碧海龍蝦球

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材料:     7 ~8 H7 A; j1 [4 t$ c, S! c( U
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
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, {% I2 j% i# Q公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇6 U- ?; o- V' k# S7 ?* {9 `. z
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c; o1 n+ I0 @  P8 y/ l
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4 E& n3 X5 ~! H* K- s做法:     
$ N8 O! [! ^* r2 G2 D6 i0 O- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。' x! [* p4 T2 m/ T% x7 h4 h
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' g8 |' `) ]

' J  s3 d3 Z* v. b) S9 e  W4 F: ?5.39.217.77:88984. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
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