+ Y, ?/ Z4 l- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇( I/ `+ \. }4 l$ h! i. f4 D( ]6 ~
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
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$ Q* w& p% D4 i9 e/ \調味:
! i3 z H/ r( R" I1 O5.39.217.77:8898鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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" ~, q6 S+ r! X4 s5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 _( w/ }: K1 {
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。5.39.217.77:8898: u* C( D; p, D9 _& W# h5 m
?: c5 T& r/ L) x1 a) u3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。: X- p, L6 w3 _4 F( ?0 v$ G2 G
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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