5.39.217.77:8898# t4 a G3 D) m" H
材料:
: F: J: L4 }0 K' J9 [5.39.217.77:8898波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯5.39.217.77:88986 w4 c4 y; h7 a6 T* U+ C1 V, _
n, M$ _) x$ L9 z/ [5.39.217.77:8898
9 l- V& N" ?! { H/ N3 p: B9 V調味: 5.39.217.77:8898) H5 |6 v$ e5 l! R: [: X) A% i. g0 N
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
0 F0 e1 [6 z5 ]8 Y4 j" |
. W! |& j2 x7 G8 n. W( t7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( K) u- Z4 B3 X. P+ J2 q# k a
做法: 5.39.217.77:8898, g* r0 q+ A- m+ ^: N/ A
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
D5 _% O8 ^; \, C! ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# I' ]+ P% E- C4 z$ z* ]
2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
0 _ F% c6 x& b; R2 \5.39.217.77:8898
" w4 b# d4 N( P. q* b3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
3 y9 e6 G- |! W- z8 J' C2 i公仔箱論壇; G! c/ V5 A) i$ w2 F+ b, `( U# G0 K
4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。5.39.217.77:88984 W" C0 U0 ?7 C: O
4 t$ ~$ w F; @5 \/ X+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-1 04:29 AM
| 