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材料:
4 I' t% m8 ?) Z8 K; }& Q. r6 |/ b公仔箱論壇波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb% M3 E/ n# G: W. l) a E0 q( y4 P* q
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 H* E1 W6 @' k7 m* \
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙5.39.217.77:8898, x5 Y- W/ B7 P7 x' }
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8 f2 M3 D6 d: ?- z8 j公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 x) y Y) X5 S/ D; i m! @8 i
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。9 m' G3 H9 D& D% h
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。0 l, h8 W% f* }7 J; Q
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。公仔箱論壇6 m5 [0 N, s8 g* ~: g2 [& z3 a
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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