[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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材料:     5.39.217.77:8898: F0 ]+ W4 {6 `& \8 z; m
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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6 s; J; d0 z' s( n- a+ e- E調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ p; A. |8 o2 d' {" w$ |7 U% l
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" O: B. W0 ?' F- {

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( I# G5 S$ \, ~( K3 t! P/ O4 R  U/ itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 e2 y4 D: L- V* R% V3 [" a1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。公仔箱論壇2 V& K3 `# N6 \) ^$ }( [4 n

* E/ t2 @; ], }4 s1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇2 P$ Q/ E% _$ G, ~

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