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材料: 1 K( J. @3 f4 j# D# k/ l9 H* L
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
7 ^! _8 \2 I' P, N6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. E/ y9 z9 E2 S, i6 @& q, b% W
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb& y1 {8 v/ s! e$ M9 ], x
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法:
9 u- w" @7 ]; B( ]- c3 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c% W% Y( X0 E! ~" ?5 n4 w0 s
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 B+ T4 W/ G0 ~7 o+ c
6 d- D/ k" C% f( N; q$ \, U5 [1 f公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。5.39.217.77:8898 B1 a( W: e& i! | h1 b
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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