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墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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( ^# l$ H A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' X: K! N: J; r9 K4 `% L5.39.217.77:8898魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許1 \7 y' J1 J6 h2 e
7 ^- I3 T( f0 @4 o8 {* |' C1 d' u4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E m+ p e3 o6 D
做法:
* a" R% T+ n, w/ M( w7 L1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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6 t. N$ {: J4 @! _# U/ h! \' z. K# h9 X2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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. ^/ A! w/ h6 j1 w5 B% W0 a8 C' D" O. ], R4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。' L$ a, s5 b4 ?
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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