[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼

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% t. ]+ S( \8 f6 Y5.39.217.77:8898材料:     
+ P/ U5 X, d/ _; _, f4 @' o雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯4 H, b# ?8 A) t+ U1 F) w4 P

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9 g) C! @& ?2 l& z( G8 b7 Z調味:     
* N, R8 [2 C& U5 O$ l% T- a5.39.217.77:88981.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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" V: i7 W( ]) k0 y* [7 |5.39.217.77:88982.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇4 F: B, Y9 u* u

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