[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿

nt1972

- Z2 ?% _& s/ {% D5 e
【配料】8 t% f& w, h$ w8 C" c% v6 q
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
: [+ [1 ]3 i8 U3 K6 c/ y公仔箱論壇
  V* H, x5 u- z5 B1 h0 ?公仔箱論壇【做法】6 u. o% v( l, j: B+ T
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
6 G' t& M2 v+ |- B7 ?
5 E. M, `0 @4 l% }6 l3 r& L9 V0 f/ k- y
' T8 f% ^9 _. M+ X8 xtvb now,tvbnow,bttvb【功效】
1 a4 X: A; M8 e9 t5.39.217.77:8898益氣養血、滋補肝陰。公仔箱論壇" V& ?/ r1 i6 {( L* e. ]