( {, I9 x+ Q4 u! m. I2 Z; r【配料】
! v+ w& K+ q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。; o: ~7 Y. \' j3 W6 f7 ?: S
6 f" g8 f1 V7 ]- G5.39.217.77:8898【做法】公仔箱論壇+ @) e$ ^1 n( i1 [( b% c9 z
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。公仔箱論壇3 W/ l1 e. w& I$ d
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益氣養血、滋補肝陰。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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