[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿

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乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。5.39.217.77:8898- O& m4 l: G, L/ [9 ~

# ?0 p$ Q% S' P8 `6 k( K【做法】0 ?) P$ g; I; @9 v9 e- f* v+ h( y
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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/ b/ R2 U2 @8 j, h4 P7 {$ n5.39.217.77:8898【功效】5.39.217.77:8898' s. N/ s5 P6 ~8 @& \" J6 e
益氣養血、滋補肝陰。
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