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乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
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【做法】
* J" R4 B) L6 R8 Q, H& I乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。公仔箱論壇1 p3 ^7 @, }0 a2 T# |9 r0 K2 `
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& h u& k; y4 A8 B1 q【功效】
# \ H: H7 y, B3 N4 n% p公仔箱論壇益氣養血、滋補肝陰。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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