[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb3 @  v2 K# G" a! }) e  f, H* U
【配料】
( o6 \7 U6 ^. |( S( j5.39.217.77:8898熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。1 Z9 c4 t* N7 f1 V

* E+ F# q% l  n; Y# C
. u8 {/ J" g  B5 N9 S【做法】# ?, `% ?8 `. x% ^
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
# q* H3 y7 F4 B) ]: u/ f公仔箱論壇8 p2 U% `. P& T) K- I3 a' `1 G

7 I3 A8 h. x- t" e+ I( r【功效】公仔箱論壇1 d0 @1 i6 p5 t( Y9 \
溫補肝腎、助陽固精。5.39.217.77:88982 @/ ~* x- A: U4 ?& u