[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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) z; c3 H; l( v7 l【配料】
/ s( I3 I; i. M# f# M/ P( p/ z8 @) U  a公仔箱論壇熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
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【做法】; v7 U1 [/ E3 ]5 P2 c2 B4 L# {+ t
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。5.39.217.77:8898' R6 c9 X& I* ~0 Q. y

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  F/ H8 X2 @, B0 [5 u2 E. J【功效】0 R: _# I% M' |! M& i0 R8 v
溫補肝腎、助陽固精。
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