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[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲


+ Z( a# E( r6 O( e) x: l公仔箱論壇【配料】. x' O0 \8 {) Q" s8 S0 H& y
熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。$ a- o$ @0 ]- l) I' P

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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( }. d) ?( v
熟黃鱔絲洗凈後切段;韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熱放入蔥段起鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右,再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡,淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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1 X( [8 i; ^6 [8 ], [& k( \【功效】公仔箱論壇4 ~0 A/ F. S' v* U
溫補肝腎、助陽固精。
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