[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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: x4 i$ s9 W: m+ S1 L6 l5.39.217.77:8898【配料】tvb now,tvbnow,bttvb* T1 J  Y/ _' ?- A
熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
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: K6 \  s+ O1 z9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】' T5 z$ q1 \9 ^4 ]( q( X& P7 ~
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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- M' Q* L# o$ [9 a2 W0 j/ B6 z【功效】
2 P: ~8 S2 R6 l, F1 f溫補肝腎、助陽固精。
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