6 H' N+ ~9 E$ s o+ q( ~2 r5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇 X2 M, n' c& o% ?3 d
雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量5.39.217.77:88984 R y" [/ N* @8 L+ W& ?
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調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙
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做法:
2 X4 t1 d( K8 |( a5 @( w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。
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3 P; a. g8 G5 R7 ]- T5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 \) d: q& y; X! @5 b
\: j- x& y' y! i, u& ?/ [% wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。* P. z6 M, C) x& G
, a2 b7 }& b+ y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* Q/ G: B% j, R
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發表於 2015-2-27 06:08 AM
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