5 K; }2 z% ^# r# `公仔箱論壇材料:
( }0 _- U2 U, p' W! |8 T1 e公仔箱論壇雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
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! J! U* ^) ^) d- E N. M$ w- I% P調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙
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做法:
7 N7 t! U3 G. E) S( w1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。5.39.217.77:8898# R% E) |/ j! ?
4 P) Z, @3 w7 b0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
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* a' k3 i1 T* g9 Y8 m* h7 m: S+ `& U3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。
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p% k9 d* g2 o公仔箱論壇4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 j8 P0 b0 h3 |' Q
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發表於 2015-2-27 06:08 AM
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