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材料:
5 e4 m$ G% g* M5.39.217.77:8898水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 B8 p Z1 g7 p
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做法: ' } t" |# X; V" L5 w; b: [: m; }
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。
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9 Y0 V- W9 n" E8 j0 L7 atvb now,tvbnow,bttvb2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。3 J# V1 N" k) J. |1 B+ s
0 z& j1 }: [5 O3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
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, j7 A; O3 u& l, e0 w4. 待麵包機完成烹煮功能即成。8 I: b: G: _' S# O0 S! t
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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