tvb now,tvbnow,bttvb5 r# [& N$ y* }* Z s7 N
材料: 公仔箱論壇( k/ L4 A# V3 [7 L0 h' t
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
# ]! r: R; L3 g9 B1 D3 ?" L- B, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R ?- E( z+ z8 H$ c5 U4 h
" q1 _3 Q( h6 X# F9 ~# p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（海中蝦）：
' ^+ {* \1 X4 X$ ~+ w食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 5.39.217.77:8898* U W& {5 l. Y- P( A
公仔箱論壇( H! K {: t8 Q, b8 }8 d9 E4 B
5.39.217.77:8898- A T! ~* Y9 H. u$ S
汁料： ( J+ p; Q. x" b* V; R7 Y
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許3 \9 i: c! k' R9 B- b
7 H% d2 l/ ]) I# v W2 G2 ^+ _
6 a2 d# k' t% {4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88989 [% c' f* `) T+ b3 B, O. j
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
, ^% i; q- l3 i8 M公仔箱論壇) j6 s. u9 G# E; X5 f4 a4 j1 q
2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。公仔箱論壇7 L. K" H0 d- y5 b9 E( X7 j
- C6 H8 [( a& w0 v3 I3 @: b3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
! N& s3 ?) c1 f. Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 p0 @0 m" @# ~( ~8 `( E8 j/ Q4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. _ h5 {: t2 F! w. Y
公仔箱論壇& i! B# e; F4 f$ L1 p, i
4 C# h2 `# H, h2 |! o4 c& z6 Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-27 06:07 AM
| 