; U! G' s) w& u) A4 M材料:
3 u2 C/ I" ^# H! f# l3 x+ X公仔箱論壇海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
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調味醃料（海中蝦）：
* u& J' G$ u$ U% N6 U ytvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
, ^9 |; S6 b TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) D; r' M) a; _汁料：
$ t8 i$ Q( U7 F, }, @* g; Z. O1 E上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898; I3 h# N, i! \* c
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) P/ F. J5 u2 k, z; T) _4 I5 Z公仔箱論壇做法:
2 W3 m# O! s }: a8 `: Z5 ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
$ M6 \2 o) C& c2 ]/ L, E0 E2 J- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ q2 b {8 i' n6 a
2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ S) S" r2 [
) ^9 t! `, s5 y( t3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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; I1 k- L! @/ V1 ]/ {1 c5.39.217.77:88984.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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