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材料:
7 j4 P r: U& S* x g: s7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙
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; [; \( V! G1 h5 Z7 D2 ^' p' G$ ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牙帶魚）：
* j7 G5 y, n7 S3 o: U8 N燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙
8 a, z' e: X. I& C6 @5 A6 `5 o/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" X& |& R' A0 j& Q5 i/ X2 ]2 [公仔箱論壇汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙 f4 @! `& h) s/ V# e
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, ?: b1 D% P! ^
1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。
P4 ^% O0 S2 w1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z; k' i1 T" I1 @: u2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |, a2 C$ a- H, }
?9 S! \+ v: x, u l, b i. ~/ V3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 H" w* q1 z' `& y* E+ \
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發表於 2015-2-27 06:06 AM
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