[中式食譜] 長長久久

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 m. m! \3 N# }( r3 c7 U
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
! W2 J& z* o0 R2 t公仔箱論壇麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* j7 s6 }9 M. i# h
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
5 u% G" B0 ]5 v+ t* P6 Q* ~; T調味料：
# J2 a5 m7 x1 k+ T蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許# V! r' X* S1 K' A5 n4 R$ L$ m
作法：
; v6 |* w3 O+ I- A) K% V4 I公仔箱論壇1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。% q2 x4 f- d. j; a# K
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, v. B7 `" s$ a
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
" d# ^1 _; G3 O' f3 b. h5.39.217.77:88984.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。; _, G* R$ f! f& t8 F
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。