材料:tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 r( U& q' O" {4 h& j
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片tvb now,tvbnow,bttvb9 G$ k% ?3 g3 m5 R* n: z9 X5 z, R
麵糊:tvb now,tvbnow,bttvb b4 u0 c$ i3 Z! N5 V& I
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
0 j3 W4 }, ? U Y; A7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:8898% _6 d7 m- ^7 E5 S* W9 Z- G7 J
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
2 {" d! u. {. b, ?" C- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
' v! {0 S# W1 ~3 C* v B1.空心菜摘嫩葉;將麵糊料拌勻調成麵糊;蒜味花生拍碎,加鹽、胡椒粉拌勻備用。
( t3 }3 `! X1 a! M: f1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋滾水,下韭菜汆燙至變軟,撈起冰,擠乾水分,切成適當長度,包上海苔片,裹上麵糊備用。4 ]. O, q. R+ { V
3.熱油鍋至175度,下做法2炸2分鐘,取出瀝油切4公分小段排盤。
) t+ a0 T* d2 f2 N9 V# Q3 f0 P5.39.217.77:88984.麵腸剝成片狀,再切細條絲,加入醬油拌勻備用。$ o$ B' q6 J: n1 }* ?
5.取一鍋下做法4炒至金黃色,再下香油、蒜泥、韭菜炒香,下空心菜、熱水炒軟,加蠔油、烏醋調味後,即可盛盤。 |