[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：公仔箱論壇9 u1 J2 E  d. {$ c) m3 F; C
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙) j4 z, {: C; H: b
調味料：8 C$ A1 ~+ m! U4 P+ G0 T
香油、醬油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' P  Z  k2 }4 M5 F  J4 W& |
做法：公仔箱論壇& r4 c; ~  u0 G# B7 O0 m
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。1 I4 |% @5 B8 O# [# ?6 E9 [
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。. M( E6 G1 r& u" M+ p
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。