[中式食譜] 虎虎生威[

mw4mango

材料：公仔箱論壇9 x/ P5 v9 s3 d" J0 u& \0 G5 f
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 k3 m8 v- m9 i
調味料：公仔箱論壇5 S, L" I( x0 d. \6 D8 m5 S7 z
香油、醬油各少許
6 L1 u1 K5 b+ \: B& Q& `5 f5 k做法：' W' X) s  l  _! k0 j8 C3 A
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
, G: e6 Q* i$ _4 m& Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
/ I6 p& }, [; X! n: U! Atvb now,tvbnow,bttvb3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。