[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! |) R+ O0 w) I2 U
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量( a2 J( D# u" ]

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調味汁料（一）： $ o0 I: z: O* Z
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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汁料（二）：
- b8 q% K2 r) G  itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇9 R' Q! b0 ^! z9 n; e' v# H, Q' r

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 x3 _: Q% C6 O2 m5 y
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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) E/ [2 R7 I# G# G9 S3 @2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。公仔箱論壇9 J, N, `$ Q* I( {
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3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。
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