[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     公仔箱論壇+ ]9 W8 M8 H5 E& F
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量
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調味汁料（一）：
6 n9 [# M' ?* U* N蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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5 y5 I3 o/ C6 ~: {7 s* Htvb now,tvbnow,bttvb汁料（二）：
" `" z; m7 O0 Y% a7 P9 P; R公仔箱論壇蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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+ t+ e$ J$ f  ]5.39.217.77:8898做法:     
2 [# Q2 Q) `1 v/ U' l& V' g0 [1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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' j/ b2 A& Q4 ~& q公仔箱論壇2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。公仔箱論壇, t& X. q- u4 q7 T; S7 S  x: A
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3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。
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