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材料:
+ T+ Y4 P# U1 F/ p: @罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯
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調味:
; _/ ?" [ r$ t/ U0 L2 ?5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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) A# k$ `* N, M做法: 公仔箱論壇( z: A O4 g% v) w' ?* ?$ \" g
1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。
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3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。" }" b5 f! Q; F8 ^
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4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。
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/ S& z4 V1 o3 w [公仔箱論壇5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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