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[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 B1 g* G* E
勝瓜、鹹蛋1隻(蒸熟、切角)、皮蛋1隻(切角)、蝦乾1/3量杯(熱水浸軟)、蒜子8粒(煎香)、薑片4片(煎香)、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許. V6 D$ h. E1 G- s0 c: s, `

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1 L9 }7 d; ]$ a/ M& y1 E) u8 x5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:8898% H4 X3 }* R0 _9 f9 F, v  l
1.將勝瓜切去硬皮,切斜角備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* C* M# f5 i% G( F3 [
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒,加入少許油炒勻,加入清水煮滾,上蓋以中慢火焗煮至僅熟。公仔箱論壇) T9 K2 b7 Z) f/ u% v

# p0 a) F; b! V9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾,加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾,加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb' }4 Y# x# J! [* l9 a" X4 T- E

5 \( Y9 [7 N! Q+ r' f" \# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.放回勝瓜燴煮一會,以生粉水埋芡,加入麻油及胡椒粉即成。' `+ m. D- m+ m8 k& \
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