[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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材料:     
. t+ }; ]" b1 ~0 U$ E/ D2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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! K% z" e4 {( G/ P. Y做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ C( T) G7 B: A/ W$ c2 H1 [; w" E
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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9 r2 R* x7 F' p0 Y  {" ^公仔箱論壇2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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( @5 z: L& Y7 r7 h" J5.39.217.77:88983.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
+ C! g, X. J; P. g/ i2 U. t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k/ |2 a; b( Q- I& W4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
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