[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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材料:     ) J* N3 D% S+ A& ?7 K# c
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
, E3 s. {; n' j- T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 r# S' y0 a: C& a4 |" t' [

* d+ c2 k+ V: ~公仔箱論壇做法:     
' e$ Q  Z1 Z- q$ X6 t公仔箱論壇1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M; M! a+ [/ K4 V5 M+ W" |) c* {
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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" Q6 Y% R8 Y2 B, W! ^) J+ X& y5.39.217.77:88984.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。公仔箱論壇! J; r5 V) q2 `$ ]
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