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材料:
# }$ c8 D6 u$ \. J5 g6 Ltvb now,tvbnow,bttvb勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: - B) K9 P5 A% A; g* k1 k. |5 }
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。6 s7 c. L% s1 g5 O
3 q7 n' K7 t; x& p* }' P! l公仔箱論壇2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
7 N+ L! ^$ d3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T8 T, }0 M$ b- l3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb' n& E2 X+ O: M! i$ M- j- U4 K
- \( ~7 M; d: @5 ^ n/ Q. |- o4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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