7 J$ l1 X- y" u# N
材料:
+ s4 J: j- p1 b. D5.39.217.77:8898雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
4 E+ e3 z5 d1 \, e |
' p, i: K2 Y( p. F! L }
6 L7 B' a$ ~" R$ k! y5.39.217.77:8898調味醃料（雞件）： 7 `! r# \! X( \9 o: G, |% N
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
& ?5 S$ G, U3 k }& N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 v& G$ T+ ^# I4 ]! N6 T
- Z) j; |, j9 Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ? i& O0 y( |9 ^! H2 {6 b
公仔箱論壇$ ~( Z5 i0 n, ^( q8 z, H) }
! {9 `' ]9 n1 X公仔箱論壇做法:
. V W9 I# j0 i9 ` p, |! v4 ]1 h公仔箱論壇1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" t3 h% r7 B' M; _5 r- A( w& N3 A+ a
+ J0 } W2 s, q5.39.217.77:88982.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。 n* ~' e7 V! ?$ p- O
) X; Z4 _5 i; N+ f2 w
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb) ?( u* Z- t, o- ^
) `: S/ @1 l' E. B" k0 i ?$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。) q, v: |; t" B( g$ R) D% U
* X, d% s2 ?$ G( H' Y. A a
|
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 