5.39.217.77:8898& I1 ]. C: v" |- f0 K) v3 x
材料:
4 N: `! r0 J! ]雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯) T m; r# E* _# y, m/ l, T
+ k4 u+ w/ ?3 i$ n公仔箱論壇* }- N4 ]1 x% G1 V$ \2 r( X
調味醃料（雞件）： 5.39.217.77:8898! E# X/ D/ I$ z
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s l% G# \$ C% y
tvb now,tvbnow,bttvb u7 Q5 c( u1 o0 \5 n
3 l, s" N* n) l0 g
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
6 V6 c& V3 D# n2 Q- c8 m1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* {- a- c) l" E1 j. p: Y6 j4 G
5.39.217.77:88980 _# y0 e1 u& l8 l2 S
做法: ( P6 L) l' `7 h3 D
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。7 l$ z6 Y, Q& _- p5 O& y+ {$ j+ D8 N, I" E
tvb now,tvbnow,bttvb z% |- ~2 E8 r4 ]
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; F0 `! T* E: [) H
' _- `: O I: h" _4 [% H, q; @公仔箱論壇3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
2 E3 \1 r6 i0 Y. G公仔箱論壇
' S. Y7 [7 U" x/ j A! T公仔箱論壇4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
/ Z6 [) Y2 F) |) ], J4 x; w% qtvb now,tvbnow,bttvb
7 j- z+ I' @! ~ |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 