9 u, D4 W" I& C! X( @: K材料:
2 E1 N0 _! P0 q% a5 d2 P, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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' U# B( Z) i0 j4 q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a% |, a" d. H( ]公仔箱論壇調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇& S" y; _% C& g! p2 R8 h
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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a, r3 }; I" A3 B4 U) N汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 z& g$ a+ @4 C做法:
+ N4 w' ?6 o+ x2 E0 c$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W! U: @- M9 g* F
) E; k9 ?. ~2 L ~+ K! k公仔箱論壇3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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