8 m A1 i) F* L9 {材料: 公仔箱論壇2 S2 Z w4 ?; N4 r( Q j
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ _" H2 I" H; }: {
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調味醃料（雞件）： 3 D* n* b y7 w# V5 u( u
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 : u. ~/ g- c5 L
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3 X! X$ `' |1 ~" k4 r5.39.217.77:8898汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. _. I+ g* z. W
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; T7 \: O2 G" e# K. ?- U做法:
4 H8 o0 b# m" |2 A5.39.217.77:88981.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。5.39.217.77:8898& K4 |7 N( y% ?- b- s# T
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
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3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% y/ K6 n8 z7 W! Y1 u9 w
/ A' ]+ B. j; V2 D" g! _! Q公仔箱論壇4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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