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材料: 5.39.217.77:88987 N: [" u" M* N( L" ?
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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0 W G5 b8 C T! h5 n5 a- C公仔箱論壇調味醃料（雞件）：
0 n6 U+ g, g0 V; ]4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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; m9 ]& o, w% ~& m7 R7 E7 _2 stvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 N; H3 q( L1 g! U& ]
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 O# ]( C( W3 I) c
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。5.39.217.77:8898, u0 `6 _/ \( b5 S, ~ v
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ F- M( Y3 ~, w
. [/ A; t8 T- S$ H) P公仔箱論壇3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。公仔箱論壇1 N2 u" G9 N% }( s% u
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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