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材料:
7 n! G0 J* h! s% m: S6 {5.39.217.77:8898蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
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% Z" ^) z7 h8 j4 a! w) `0 g公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# a. q3 k' U
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
) h j' m" z1 N. B3 b8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 S; u$ h1 C1 h; W+ i
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。公仔箱論壇3 {/ w1 Y- J Y
; ?2 R8 p3 E0 t; P% s9 f! }4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# |) }) i% Q% r
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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