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蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）6 v& m0 f, H) h7 ]# i* [
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9 X/ g, `" X7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ H2 L- i# V; F+ t1 stvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
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6 J: q# w/ L0 {6 r/ ^2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。公仔箱論壇8 E( y; i) T1 c3 J5 i8 Z" R: k2 T
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3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。tvb now,tvbnow,bttvb. g4 ~0 N+ M8 x$ `: r( J# |
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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