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材料:
9 P [: K, g9 }4 ~" Z& jtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）- D% Q: V% |3 E: Q! |7 q/ m
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做法: 6 N( S! i( ?6 k4 b+ k- j
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
9 _; k `8 V5 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 V8 z- f5 H8 }) E
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。
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5 Q" H) n$ N; u: @; i; Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。5.39.217.77:88987 `( P7 o, @3 ^/ s3 G, E, r; V! R& X. g) f
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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