, t6 p2 B# w4 f3 B7 |
材料: 公仔箱論壇( b5 N! ^; b, `6 P
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
+ [/ o/ Z$ f, q" Y+ U) \7 P公仔箱論壇, Z+ [5 ^# @) r% ^1 ]6 \3 j. @
8 o. i9 ]: B" w% k8 N. A8 F( Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 H$ l" X; c0 r0 D! s6 G5.39.217.77:8898生粉3湯匙、雞汁1湯匙* r8 r: {+ i4 H W$ ?. {
/ h; d( b# I: E' m5 b, Y" \9 T4 U0 l0 O
做法:
2 |, R: C" S( E |: J公仔箱論壇1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& f* ^. r+ n& t6 \, P
" F5 |; q& m2 M- a4 \9 i2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。tvb now,tvbnow,bttvb' T- B5 @; K1 \# Q& {# o
( W7 U% [7 k5 M0 H
3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
6 J. |8 C; ^7 k7 n' A5.39.217.77:8898公仔箱論壇; I: _: x1 b9 f! C
4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 N5 U' v3 _: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" Z" E, U% r3 K. B+ V! [9 z
5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
' l8 m# b1 L) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o) i6 c' ^0 `7 \6 S: d3 S) u& z
|
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 