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材料:
7 u" T" [3 G \0 z: V" k! m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
\8 X7 n6 {5 ` gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% z T o5 V& f% k( e
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調味醃料：
& X/ i1 F+ w E ]5.39.217.77:8898生粉3湯匙、雞汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 ]0 l& b9 `5 R
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做法: * e4 P$ S+ |' N' U- }/ E% D- s
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。tvb now,tvbnow,bttvb& G4 y1 @6 ]5 x3 L3 E
0 M0 ^ i) [) j+ ]; V2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。6 `- g" y M/ l, p# h
) @ @) b+ H7 w' { u" } ^5.39.217.77:88983. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。& |" E7 {5 A- h7 X2 }1 r
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。5.39.217.77:8898( a; G1 ?4 S( Z- k+ p
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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