[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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0 f& A% U. B' M2 p# ?0 W5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  o: F: t% i$ I& x5 {: a
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙8 Z1 l+ q, F% n0 F% _& K; O

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調味醬汁：
5 k5 U9 M. K2 z$ s5 j/ m, _5.39.217.77:8898清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M1 v" b) M5 v- c7 I

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做法:     公仔箱論壇& p7 d6 }- d7 F: Y; d* Y
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。, o# E% X; H2 X2 _& D# K, m
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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, K3 x. i: D- T0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 W: x- m$ l

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