[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

nt1972

5.39.217.77:8898* r+ t" s& F1 G9 |) r. c
材料:     5.39.217.77:88980 O( e5 V: a% k( N4 @. b! n* n
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
! ]& z% X9 b9 t" i2 O% L/ @; G" e7 M+ j
tvb now,tvbnow,bttvb. @+ Q+ I) J. g" e
調味醬汁： 5.39.217.77:88984 A0 e" g& e/ _
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
( c" o' a# A/ V6 z5 u( vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( f" j8 |' _) v+ b7 N

: _& m0 v) t. d, C6 W0 r5 V9 u公仔箱論壇做法:     
, F! L, l0 C' b0 f/ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
; t. c  E3 q2 t公仔箱論壇
) Z, f2 R- m# L% F7 R! K公仔箱論壇2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ v" I9 ]! n; Z1 c7 j$ D

6 f' z6 E8 ~+ \! i, y8 w3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
' h- A: v# x3 L2 V5.39.217.77:8898
: `9 |% h( v& u2 B公仔箱論壇4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
! N( C1 D5 W6 U9 S- V7 t( I7 m5.39.217.77:8898
$ T1 M! a& z& M& q: }# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。