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材料:
0 ~; F; s5 A) A0 N5.39.217.77:8898大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙公仔箱論壇, e3 X. K: Y% e
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調味醬汁： |/ _- w3 n& F8 B4 g; }/ ~* b P
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:
0 B4 O% E9 C* D9 w& \2 p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。7 d y) L) q' X) [
% a2 f3 H3 v; q! U5.39.217.77:88982. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇, @- @0 f7 j! }' Q& P L! D L" \) b
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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7 K& `) V* D! u4 d% i5 w/ a. M+ @公仔箱論壇4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。公仔箱論壇5 a( y" p/ o, j9 z7 V
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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