* ~( b$ s$ v/ W0 r" \8 D" Z! f5.39.217.77:8898材料:
) }- y) T; _; h5 t2 h( m m: e4 b大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q. E! Y0 M) x/ C" s' z0 D
& A0 C/ v, b* M& g) O9 Y1 ~) [tvb now,tvbnow,bttvb
! Z+ w* |0 Z0 w. N/ Etvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁： 3 d: t0 [3 R$ j' `3 J c
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙5.39.217.77:88987 m- q4 U1 b- M- P1 H4 M
8 {6 n* d8 b5 p' {* g5.39.217.77:8898( i0 F% I' ^9 t6 W3 P$ d5 F! P; e
做法:
$ d7 p3 z Q4 [# c/ t% G) g9 I1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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Y' ]0 U( Q5 a. \; l" X公仔箱論壇2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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2 r. D% m: F: K- Q) Q4 G公仔箱論壇4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
! V" M4 k3 S$ y3 z/ R8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. D/ E7 S: H3 `- J7 s- F
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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