1 G3 J y, e! ^% ^. ^2 w* m9 ]材料: 公仔箱論壇, h ^0 Q( e! E
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j) F4 ` q% ~- x$ [' T0 L" F
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做法:
8 e! l6 Z- n/ X* Z4 _" K1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 _' S0 ]; ]; h6 _/ y0 a( a
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3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
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8 I% h' _' K2 B; Q& N$ s公仔箱論壇4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。6 h; I( t" F2 e }; p4 Q
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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