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材料:
3 x/ E; s/ O' ?5 F; ~包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 x" c' d2 V. h* D
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3 }3 `8 P0 C/ }1 p- J8 u公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb! l% \4 ~2 \0 `& ~) L. C; a9 _
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。* u0 }0 I0 y6 u8 w% {
' ?9 E5 O1 F! M公仔箱論壇2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
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) M' A/ N1 I# A% h" c+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( _; ?0 n% d. R* t6 D; u
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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