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材料: 公仔箱論壇( C. b1 `2 u0 @' j+ {4 R
包心椰菜、煙肉3條(切絲)、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! z/ h, L+ b! p+ }* etvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 b# [8 c% V, a& |& H4 ?& n: r. A. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份,用手撕開,洗淨後再撕成小塊,隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份,再切小粒備用。- ^4 d$ j; o4 c: k# X
) ?/ k7 I/ p+ W2 k4 n5.39.217.77:88982.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香,加入菜甫及芝士片炒溶,再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉,以慢火煮成濃汁備用。
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3.將椰菜下乾鑊烘炒一會,加入少許生油兜勻,然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。9 ?3 d$ V" w* F" g
* I# y H) k5 J' l& u公仔箱論壇4.加入汁料與椰菜炒勻,用生粉水埋芡,即可上碟。
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