# P8 n' E# h/ X1 W0 O3 P% Y) f材料:
# T: B. S: C4 Q- O% {& t& h包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 f* G# ?! A7 a! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& H6 d) r; T" M8 f7 H# G0 [
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做法:
9 D2 Z' b+ h3 V/ Q0 P7 M6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。5.39.217.77:8898( `( I+ p, ]6 z" f. {
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。公仔箱論壇" Y7 }0 n5 h) X; g4 B
' h8 H+ O, N$ G0 [% ?8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
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6 l& o, D1 q/ E- q R* Y3 f5.39.217.77:88984.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。. w8 K7 I( V6 t% M3 b3 ^
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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