食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: p' M2 F9 O) d& ?/ M
y! J0 }8 ^! [1 itvb now,tvbnow,bttvb紅蟹 1隻' m3 V7 R# J' h4 [( t+ F, n
冬粉 1把
: p1 X6 H. @4 {" @6 }2 a I5.39.217.77:8898洋蔥 1/4個) Z& ?' b7 X6 J0 [" Q! M
子薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, H2 l/ n5 n# z* ^0 g9 {
青蔥 1支
/ E1 L! y3 M3 r- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個5.39.217.77:8898) y2 K% y8 z& V" S) l
& K- c, Y0 Z( t$ {調味料
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醇米霖 2大匙. D( p) j, A$ C$ }
咖哩粉 1大匙1 i: D% `1 |4 p6 J- c* |5 I, G
椰奶 10c.ctvb now,tvbnow,bttvb. d7 n$ W7 B# Y V/ s- y( U
米酒 2茶匙
$ s0 s2 a, Y8 H. [( D5 s白糖 1茶匙公仔箱論壇/ Q- Z' e& C+ ~8 N
白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇6 l) J- R; p- g
/ W0 D) f; F, d5 `1 ]; i7 v1 X作法. V3 z" P: d% [+ p- a J
公仔箱論壇2 S7 B' a' y) I9 V6 {) n# Q
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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6 @4 T/ b6 s. j* x/ `" c2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 M7 l) v# e: @: o% w
) c: ^! _8 @+ C. @2 K4 p. g3 M: Z3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
1 X5 h7 G# J8 l, D公仔箱論壇5.39.217.77:8898: |! A5 K" l) q3 J0 W
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
5 f& e/ G- |5 |1 D6 J公仔箱論壇公仔箱論壇2 ]+ s5 A/ ^8 r' d, N4 M$ |
5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。5.39.217.77:8898& d' ]- a; r* Y
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小撇步公仔箱論壇! d2 J# [ ?7 G/ x& ?$ j
9 p( r+ c8 j- @- |2 u) [$ X- L加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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