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5 A& A+ _1 Y6 u! q紅蟹 1隻5.39.217.77:8898" U3 w4 H/ c) c
冬粉 1把
3 Y1 Y4 K: x: t( ~1 G& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個
; M$ m' C" e# e子薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ ]0 |, K8 {! Y1 [( J$ {
青蔥 1支
- D( L3 P: x# V4 M: O: a8 Q: t n公仔箱論壇雞蛋 2個
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* @& k4 ^9 |2 r2 y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇! q( [0 _8 P; e, |7 A
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醇米霖 2大匙公仔箱論壇8 x$ O) u6 Q& W0 y8 d% C! c0 e+ @" Y: a
咖哩粉 1大匙
7 L+ j4 d( h) A1 ]1 V. q+ y公仔箱論壇椰奶 10c.c
" }: w5 d* S' N. A; |5 V% U+ e: m米酒 2茶匙
) v) d: l' S: P8 Y5 u6 U白糖 1茶匙
& X# d0 X$ E- V c. T白胡椒粉 1茶匙
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* M4 H3 c& K9 C# s! i4 O, A公仔箱論壇作法' X, Z8 J2 H+ [# \7 q0 v/ d
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。2 X$ z) l7 T m
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ n2 O- W4 k
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘9 E; P, C4 H" T/ f: |
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 d x* l+ N
; ~" T- X2 b; \( ^" B6 w加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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