食材
3 O* I& W% b8 m- Z5.39.217.77:8898
4 z; L6 q5 v5 o. z: t- s; K9 [9 O公仔箱論壇紅蟹 1隻: i P) l$ Y- u" S* A( |8 H+ h
冬粉 1把
. J% ?- @2 F# H- S洋蔥 1/4個5.39.217.77:8898. z2 i5 f1 W& Z- M( U t
子薑 1塊5.39.217.77:8898; A& M# U9 W2 D# j9 g, v
青蔥 1支
; b# L0 n! T. z$ i0 S5.39.217.77:8898雞蛋 2個5.39.217.77:8898. m+ g7 O+ w: L9 o V
8 f4 a8 d, y) r. o, Y$ c3 \5.39.217.77:8898調味料
3 m8 [7 y5 F9 m0 M/ _8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [4 x# k7 O, y6 C$ c+ I- [! \6 N公仔箱論壇醇米霖 2大匙
) [1 n# ^' H( p. O8 t5 ]( c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ E8 b; X6 {
椰奶 10c.c公仔箱論壇) P- s# H( P' x
米酒 2茶匙
+ k5 c# V( M* x/ P公仔箱論壇白糖 1茶匙5.39.217.77:88986 v7 B% F8 g$ q( X( C8 z7 F1 O
白胡椒粉 1茶匙
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" J2 y8 H3 e1 F公仔箱論壇作法
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/ D" w' J& f- K( H" A; \1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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$ \# E& X; p: h/ o5.39.217.77:88982. 紅蟹洗淨，切成四塊備用# X5 e& v, B+ S C
. s' F7 C0 r; |' \9 s3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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1 Q4 |, k, g8 f. B" o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
3 ]; o+ d) t4 v. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 t' A' _" ~# r. ]' ]8 t5 l3 D# \
5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步6 a+ ~5 k' C5 @; [1 Y2 R8 b
! |& @' i2 r8 E, F$ V0 {, I: ], ]加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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