食材
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* i. k$ w3 x5 M( H& \5.39.217.77:8898紅蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ q g6 g/ t6 K: Q
冬粉 1把
2 U r% q* z6 H5 C8 E* f6 \4 I洋蔥 1/4個
2 d1 B2 N8 l3 z5.39.217.77:8898子薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 c; d& g- [1 P \0 o
青蔥 1支5.39.217.77:8898- O0 W% F. J5 X4 |, {! F
雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb6 T( ]2 X' p4 B- W7 ^+ S; z- z
( K# M* x4 S& f: n4 e5 y4 h& q4 N7 w* Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ Z- e- \* Q& ]" O |' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! T% C v! S. Y; _
醇米霖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 j f% Q$ q# Q; C2 w
咖哩粉 1大匙
6 N' w9 u' O: S% i% N" C& {# H! p5.39.217.77:8898椰奶 10c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# R. o7 m" z1 H3 S* {, a
米酒 2茶匙
5 [ a: ^& `' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙
: F, J; O- v( l2 ?% R' u白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 t9 f9 R1 E2 n- }$ G/ b* R
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; r- }* ~3 j0 W5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 n9 g9 J4 m
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 X% |5 F$ d; V1 X- m
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f& ~* k$ z' N' Z$ I
$ w* g+ z' S) f- B7 D4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 O0 F+ F2 Q& ?* z
) L8 ^- e# A, e& W% y B5.39.217.77:88985. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 X" Q" g$ {4 p
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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