[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:    公仔箱論壇; j' f! U: o' b, I# i
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇% r% j' d- o% h) _0 y3 r2 \

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2 \6 P7 h' Z9 Z, w6 c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鮮魷）：
; n$ i3 h  y' k2 l4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
" F" e: m9 e0 p4 ?$ {9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. I3 p( r2 N4 _+ W& E

, I+ W. v( W% q做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ O2 Y' X5 B( J# A$ d
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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$ y" d1 P$ R) n4 {% s2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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% V8 E' m8 {, q+ H! h; b3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。+ ?: @" m% {, u: v4 J2 x' }2 _

# J$ s1 {  ~* V* d7 i# n5.39.217.77:88984.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 }8 s/ D& M

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