材料:
" O6 _# a# [! J; r: O8 ` 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb* P$ w' b! L* }' p" s
5.39.217.77:88983 B- @8 ^5 t7 W! i7 j, u" w
公仔箱論壇) |1 F# _8 g1 s0 O2 c7 V- k* i
調味醃料（鮮魷）：
6 `5 ^* U! p' J/ a食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
$ \- V, o, s2 g) Q9 p, j/ Mtvb now,tvbnow,bttvb7 R+ P+ s) x/ W& v Z# @7 N
3 C4 v t3 K2 ?* s. @ g做法: ! z! n& x8 m* v& ~! w- a
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
0 X2 Z! k( |+ o) h' Y) i- E2 `6 {
1 Y; g: Q z3 {8 P5 \5.39.217.77:88982.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。/ D* D+ R5 p- N( C3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( u% L R$ {% P8 h7 n% }9 N" G0 @
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。5.39.217.77:8898% n% b7 }0 Q4 M5 u/ h9 ? y
& W0 U& Z% S; v- C# I* K0 M4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。6 F1 A4 `" v' U+ f( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 P1 K) V) k0 y
|
發表於 2015-2-24 04:34 AM
| 