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[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

材料:   
" G' ~0 O, X, a* i9 e 鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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  b7 e& f% i1 {" V  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(鮮魷): tvb now,tvbnow,bttvb4 p, M3 j0 [# D5 n" G
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 Y% U& b, e
做法:     5.39.217.77:8898! n4 E0 h( X1 ~9 E1 y: J
1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。
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; p' ~! D4 M( L& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。公仔箱論壇' v% A. ]" T( x: S

, ?/ R$ H8 w9 u. T1 A, o公仔箱論壇4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。
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