材料: - @1 I$ b" l5 Z0 [7 {
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
" E3 w8 G/ m0 B1 l% O0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! A( {3 d9 R( G
* T4 H9 K# y( K3 z8 ]8 r公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
6 q/ m$ a% t) V7 D食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
! O$ R1 ?1 e" y' ]5.39.217.77:8898: K* I. t. d) p/ w" i) m: B
+ S5 k ~; y, |- k' y9 P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& s+ H9 p' L$ L. W3 P/ }7 y) }( C5.39.217.77:88981.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。4 B# I5 F: o4 z
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。5.39.217.77:8898 ?5 E' B1 H* u* q
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。5.39.217.77:8898# H' f, Q6 W/ ? C' k* v
9 D6 w, U) Y6 t5 A8 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。) @" D! E6 s2 A3 x$ |* a1 a& w
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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