[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
! @' d* z+ e( c% l. t- p公仔箱論壇 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片" u0 i; f* ?7 s$ B0 ~
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調味醃料（鮮魷）：
& t' R( J) S6 ^2 _6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
& G' z9 Y+ Y; T+ \6 Q, q4 y公仔箱論壇) I) D: R+ J- N3 @& H3 @' l

( |2 y( K7 F' N, V3 d做法:     
% R, N* \  y' D8 U/ _1 U" v4 o- O1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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% g: ]0 W/ j- O8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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; K& M' p, r  ?/ b2 ~5.39.217.77:88983.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。公仔箱論壇! D; r$ k# m" t$ J0 @9 T8 k3 r1 p! G
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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