材料:
: }0 U ~$ \+ f& T- Jtvb now,tvbnow,bttvb素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
) s2 ~7 P1 N$ i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 m( M, r4 `( y
6 [: ]1 a" [6 K) I做法:
0 B' K2 P# i4 P3 w5 W5.39.217.77:88981. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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1 ~2 b1 B9 W/ J$ n5.39.217.77:88982. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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. T* y9 g0 }0 s" c& d7 Y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |. K3 T+ q! t! J* ]7 N) d2 u
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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- x& q3 }0 e% p# ~5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。5.39.217.77:88985 F: d1 F) m: i3 I& }
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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