材料:
* s2 h+ K5 D3 |/ `( x RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量9 q" U8 P" @+ Z+ S4 X5 c
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做法:
1 p1 o% M# k3 j' o+ I. X1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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" j7 k( j3 t- c$ ^! @$ u2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。4 x% p! q! L8 H
4 q( m6 g* |" J2 a4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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. N1 |$ b9 S6 x4 M5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% N# d. ?5 H% C+ Z
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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