材料: 公仔箱論壇$ [( Z! |7 l/ a
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法:
5 ^5 ^% y! O p+ z0 `1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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# @, h5 f f3 E+ |. G) Q公仔箱論壇2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' v v; c' I8 U, ?1 \( J2 c
g1 |( ^, z2 m0 I- Z# r& C' B7 p' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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4 @: X1 M1 n9 }) Y/ x5.39.217.77:88985. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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