[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     
% l, Q+ @/ [& W/ K* ~/ N- z薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙; M6 O! |' X* K" S9 R% Y
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雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙; V: x0 K$ j- @" j6 \6 r: C0 t5 v
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  X8 C- A3 N. x3 l做法:     + U" w4 A+ a, g7 m+ r$ E
1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 x4 A8 k0 W% Q8 b) A/ y