[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

nt1972

材料:     
& v( G' ?+ D# \公仔箱論壇薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙
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- Y, s  l7 w2 N  r0 m公仔箱論壇調味 調味料（餡）： 5.39.217.77:8898* y3 t  V) h' u
雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙7 n! D. r3 ?7 q$ g# S3 ?

' y* Q1 Q( K* v% x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! I7 g1 [, w$ Y
做法:     
: g% p* u, a/ v8 G+ k# |5.39.217.77:88981. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。5.39.217.77:8898. ?: l- B/ N5 W6 s' L0 E- {; ?9 j8 s! O

* D! J7 T2 t, u1 V; g3 C公仔箱論壇2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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* D0 b6 W* J0 P0 T3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。公仔箱論壇; J; v: A% G) C7 M: v% U: s
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。. M2 s0 i7 }( s+ y& S# R" T. X