[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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6 z. p* M& A5 ^) W& v2 }3 R5.39.217.77:8898材料:       T) }8 C: e( ~  e
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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2 d2 p& `; C. C6 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
6 l( r: t  r6 n5 N9 w9 t公仔箱論壇水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" Q0 @7 u( h  ^9 Z, \5 ^& y
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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) a& A8 Y0 M1 a5 v% k4 T5 K公仔箱論壇3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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