[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     & \( \8 y+ w! V3 M  I9 w4 F" Z, _
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb6 c- A9 @" Y% Y; E# S6 [  }# l

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- w7 f. |: p5 d' O* g7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
* R, @  H& v0 F. Q* k( L4 [水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇' r, l* W" o3 j2 M
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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6 E8 O4 x+ Y1 H! v# m# A8 q) G5.39.217.77:88982.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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+ W6 z* [# N3 {& M" @3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。公仔箱論壇, J6 a7 @) r( s- `
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