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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) g- j! k+ w# C
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克* [! N' B+ D2 v2 A9 f/ [
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7 s+ q1 I! U' _, T  y! [4 K5 @0 X) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁:
" w3 w, x8 G8 v  ~9 j! t& ltvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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3 U, ~" \4 L  K# W6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     6 a$ U3 ?% l6 H/ J$ c4 |2 Q/ a
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。5 M' E3 {1 f% Z% Q( x/ h! c4 o. e

, F$ i7 {4 {8 d) b7 p5.39.217.77:88983. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。0 {, j) L- v; E

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