[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     5.39.217.77:8898) Z& e: c: H) ?2 [( e
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& k+ P! T' `6 m# e
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$ {/ u, Y7 H/ I: W) F# E$ _# h' |# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
3 q; Y/ f& {* {; _* E! j公仔箱論壇水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙. ^1 e3 a6 D6 X
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做法:     
6 K2 S$ e$ G1 K' d  L$ @0 r# b! J1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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8 B# z) j% A. U7 O% B# G' y* a3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 U5 M5 q( Z* a
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6 E0 s9 r. P( G8 {3 _, X0 D2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。