[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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5 r$ v) w+ T+ I: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ U& p& p4 V. P* H9 j6 _, Utvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁： " R4 V- {0 i4 \7 o' u  O
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:     5.39.217.77:8898! J7 n* ^6 C! ^5 ~% ?: W
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。5.39.217.77:8898) M* G- E0 W! l. U
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 o) Y9 j5 O( W. x6 _: V/ U

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