[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
% D, E3 N! E$ d/ \" b& v) ?' ytvb now,tvbnow,bttvb蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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7 u' z/ Q, N* ]( Y6 U2 n調味:     
' h% s' n& ^' P( n- j% P/ ~公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
( n( ]5 z/ P" B公仔箱論壇. v$ x6 p  c* {7 J

  ]# \  T6 i; `- j* h公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇) u1 r1 p! ]2 }$ w
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。+ w( a6 K7 Y$ z# I# v1 d$ T9 T

+ Q" [# z7 [4 y; V0 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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! |5 _8 ~' ]4 z7 e5.39.217.77:88985. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。公仔箱論壇4 B  x5 m- q! V5 h1 _6 I0 O  R
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 n0 Z' H3 H& P
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