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材料: , d* t8 t+ w+ j6 R
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇8 R% z9 N4 L0 |. X, e6 ?4 [
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% w8 L3 q: _) a2 M5 n' l' @
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許5.39.217.77:8898- J( a; E. y2 M& i; K3 Q
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做法: ( R( \) U( o, C9 s
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。5.39.217.77:8898' u* ?& n @% J3 g
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。5.39.217.77:8898( I* {' n0 t- D1 z
+ j/ U/ |/ ~+ D8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( q( u1 {1 Y/ o# }
5 L9 h; Y6 j+ o! \7 V1 W" y. @4 Y4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ j' F# @6 I- C
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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