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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
2 c$ K; N; a$ r, `蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
/ d: I0 Q, e/ O  N' U0 x6 y鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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' O" |) H9 z9 f. e( d1 U9 k2 Q做法:     
# o- ?4 d7 O* V1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. V9 L; {5 K8 L- P& u- v' ?; U
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。9 ^, }# K9 s  a, W

# p4 j# {" ?. f- k9 G- n5 `3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。5.39.217.77:8898' W$ j* V6 z( `* d3 F
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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& k( C( U( X" a/ A2 |2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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$ Y* p7 z. B) K/ p5 H, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。0 m& |7 d, m  H% s! H

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