在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 b% I% W5 r, H* f3 C/ X
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材料：
* k4 w( e1 \; r1 Y. E' s公仔箱論壇 絞碎魚肉225g
! O$ `- B1 m, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩豆腐1磚
" x% o. C7 L$ D2 X- e公仔箱論壇 雞蛋1個
& E& P. H$ k5 [( l 蔥花少許
# j/ E" T6 Z7 h9 k4 a Z 胡椒粉1茶匙
2 g5 o# J8 g$ R6 S6 e) N/ s2 t公仔箱論壇 麻油1茶匙
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熟油1湯匙
5 ]( n) m/ J& b Q, P 生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~& S7 _0 z/ [9 n6 g
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, G+ { l6 ?4 u- x8 K4 U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88983 r" ~- [" w3 H% |
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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2 x/ _+ v( |2 l) P; \1 c$ `, Z" E5.39.217.77:8898 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 u; }, b1 B: y: D) X
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" z5 w5 B9 [5 s食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。; e6 f5 w# H# l1 a% v# S! h
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) Q6 A6 R2 E4 ~$ \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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