在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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# @ N9 i" V' h* K公仔箱論壇材料：
4 t0 z& I6 }/ H; o! t, D2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: O1 q' @/ ^, m
嫩豆腐1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. v( u3 ?" l; p3 Y% ?, c- D
雞蛋1個公仔箱論壇" b0 ~; C, N3 E
蔥花少許/ i1 L, j+ D) s) T4 T' S
胡椒粉1茶匙公仔箱論壇1 V' j: D1 `: }9 R! j# C# x
麻油1茶匙
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7 }' }& Q' m8 x' N( K" w! l公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88981 R- j `( O6 {/ |) T
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。5.39.217.77:8898' l8 A+ r8 Y' {* i7 @% S$ B- t
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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) e+ R1 ?: i7 b9 h9 E* {5.39.217.77:8898 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ I& t8 C9 ~( `' J6 d' \8 P
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S# i2 z; ]) A. J9 Y( Ttvb now,tvbnow,bttvb又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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