在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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# T1 i) M; H7 a7 E% k, K" B+ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 I O7 B9 u5 K* X+ V( N 絞碎魚肉225g
( j) Y1 k& S9 h& A- u+ C' \4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩豆腐1磚tvb now,tvbnow,bttvb( [. ^! [, C* j) ?4 e; l
雞蛋1個' J, g9 p f3 H, R& [" ^; S9 b
蔥花少許/ F. p, d3 L2 X6 v( j9 Z: c# m
胡椒粉1茶匙
) m8 d8 C7 j/ T5 C. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1茶匙5.39.217.77:88988 O# U2 b! [$ T/ F! h# [
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 I! ?# n6 J e4 x" Z
熟油1湯匙
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做法：
* [; d' Q7 T5 L/ T5.39.217.77:8898 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ \* {9 H* l) W w; ^% L8 j
, @+ {. [% \- h1 A) u公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。) ~: i: X3 i" y* g) a7 O5 U
% A9 _% c: x! F2 ^' S; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。公仔箱論壇9 ]/ B3 d$ ~( L4 m3 `" o6 m' |
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b* Z- w4 e, h8 @9 o& |! ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。0 n& C, ~3 e; U0 I# A) R* Y
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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