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[中式食譜] 【超幼滑版】老少平安

在新年,除了大魚大肉,都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐,就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製,加倍健康。不只老少,任何人也喜歡!公仔箱論壇7 p7 w4 ^- j1 O: ^+ \7 \- ~

" w( D0 R5 _% [4 c+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z: ?5 J) G: ~這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合,做出口感更加幼滑的老少平安!
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/ `1 N) ~$ u! a/ f9 I8 B材料:公仔箱論壇, c3 Z+ _9 \; I' F
絞碎魚肉225g/ k3 G' D6 g( M8 _" v; [/ y4 C
嫩豆腐1磚/ o- K9 ]" P6 u6 V4 W" v7 _+ x
雞蛋1個
& P/ w* \" K8 a# L, ^tvb now,tvbnow,bttvb 蔥花少許* h7 a# M4 h! S7 V/ m' Z- @1 R
胡椒粉1茶匙
0 r: I& @1 a6 ~+ \- I5.39.217.77:8898 麻油1茶匙
: ?( g# X7 y! O  A) K  _' c9 ]! `& Mtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i3 ]$ Y* D  w  K( x  p
熟油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ A9 G, g7 {. I
生抽少許
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  [8 [# [/ \+ ~& z* ~5 T% Q做法:
( N2 \8 R) N* ktvb now,tvbnow,bttvb 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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% X% W4 G* [- u8 V4 n. n* \公仔箱論壇 倒進蒸碗中,大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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- ~, h4 o1 z9 X又軟又滑,大人小朋友也喜歡!
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