在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！/ r: w6 E7 U3 s9 ?' P* ^( H
5 B! I! D( @2 m/ r
 9 Y; m- C' g' I# I
這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！5 M& j3 B2 A1 i5 J' M
5.39.217.77:8898- O/ X; [ w* `( Q% C& m
' I4 [4 Y- A3 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) C- p5 F& T$ H) h. d1 |4 q0 w
 % {' X& v6 l1 Y W8 i8 o {
公仔箱論壇* I! t# k8 ]; k* R+ ^9 h1 @3 b0 o9 q- G
% q9 s% ]3 ^( b1 q. ]
8 K& S3 K! w3 |$ O6 d公仔箱論壇
* W. a( q" c9 T" q4 _# h7 btvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* O% T) E9 Y
絞碎魚肉225g公仔箱論壇4 @4 X; F$ L& z$ c- l Y7 \0 W4 Q9 G
嫩豆腐1磚公仔箱論壇. h" f, q- ]9 A3 m" Q& u A
雞蛋1個公仔箱論壇6 t& I1 g+ ?8 B( c2 Y
蔥花少許8 Q/ A% P" R# O4 [7 P, H9 w
胡椒粉1茶匙: M9 S# `2 h( F! D
麻油1茶匙
& \( f; W7 j% A: j. t( qtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙
& d# W+ s P' |! G, _0 g" v公仔箱論壇 熟油1湯匙
4 `: {5 L w3 W; Q7 o! {公仔箱論壇 生抽少許
0 k% b- }, S7 Q u1 s" r
9 Y' X6 y; t7 \8 g( y# F5 V: [ tvb now,tvbnow,bttvb) B" T, q& r" A, Q7 F
' _1 k, ~8 n4 @5 P& P
( S/ l: O$ p, J& g4 c5 b" A$ Z* c4 K/ f8 d/ b2 D: J8 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! r' f: B; R4 W& C" o# E& L/ _
5 G$ d1 A: e3 D" F' P
做法：
) M' h1 O5 D7 v @tvb now,tvbnow,bttvb 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
- }( d. d2 n- ^! i3 E& N4 {公仔箱論壇% C; ~& B' L8 b$ k. r
加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
. ^6 r1 o. z0 M" I; F0 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 g6 F) M7 o
倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 C$ M" p, A& b5 b$ H
公仔箱論壇% C5 l# F8 R. r% Q Z0 {: \9 a% v
' O. F0 Q( p& {( h7 Y5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ Q: b o1 x. T! g% Y
食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。 V- {. ]( i; }$ A
* ?+ ]! j8 U* e3 q. s# V- P8 `3 ^
# E H1 ?+ M* H. M- b又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
| 