在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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. O1 K' s% o! d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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材料：
, j+ _4 G4 p6 R+ e 絞碎魚肉225gtvb now,tvbnow,bttvb8 |6 r& ` }# Z" U
嫩豆腐1磚: U$ _/ @$ N" o+ z' f9 |
雞蛋1個
3 G4 `3 `/ E' Atvb now,tvbnow,bttvb 蔥花少許公仔箱論壇# b( O3 D+ d, I& _, n5 b* P
胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 w. ~: J5 ]
麻油1茶匙
2 Q7 t1 v& ~; Q$ Z% g* ~ 生抽1湯匙
$ J: b& O: S+ x" N& L( x 熟油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 o: o3 S4 l6 e0 Q \
生抽少許+ ?, Q1 f- m) A& }* b2 S" h8 ?
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$ n' E( k7 W7 M" g1 c! X! E+ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ z' Y4 ]4 A2 ^; ~7 D4 c
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! t( _0 p) f9 V/ }2 q! qtvb now,tvbnow,bttvb
) h9 j \& @/ x* F做法：
9 f% ~2 f) F1 j4 [3 o5.39.217.77:8898 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 s8 u$ `- n
, p9 l' Z3 a& k% y# J2 \公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
4 p# g4 J% y$ W5.39.217.77:8898
; j+ Y8 F6 n6 f4 w+ V- rtvb now,tvbnow,bttvb 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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4 \0 Y- ~" [6 ~. x公仔箱論壇食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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