在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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材料：
- Q4 P* G- _; u4 n( {: }4 xtvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g' E& z# A5 X! Z: f% b1 Y
嫩豆腐1磚
# Q. Q0 g8 n( `/ w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( w) `$ ~- p- `; t. B G
蔥花少許5.39.217.77:8898* s5 r( d& e1 L. L9 r6 i- L
胡椒粉1茶匙公仔箱論壇( A: l) v- m: M9 i* `1 s* L
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- l; t6 W. K$ w1 D c
生抽1湯匙+ a) I" l; `0 a3 D9 \
熟油1湯匙) M; D" S, \5 ]/ o
生抽少許
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做法：
8 B6 K1 D; W/ M% |- F5 I5.39.217.77:8898 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。公仔箱論壇* s# K5 [( _& ~% N, \ g. A, R, z
7 N7 J: L4 h3 g$ A公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 q% i4 m/ | E7 P ]5 w
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。5.39.217.77:88986 F. z3 |9 M! m( _; k, O
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. d5 g: ?* {2 M, A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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