在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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U/ {$ I! Z: Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
: _% q- e! r8 z5.39.217.77:8898 絞碎魚肉225g; v: j2 a" ]. q$ T% _, c9 ~
嫩豆腐1磚
' b0 m& H/ W6 V5.39.217.77:8898 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ s7 m% |. c' @4 p# X8 O
蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ f. i) _. f1 I
胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 E( L1 ` p; k
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H/ G/ _* e2 g |4 l
生抽1湯匙
9 T @& ~' p* a+ n8 Atvb now,tvbnow,bttvb 熟油1湯匙
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f0 ^, J9 t% z* x$ T1 {公仔箱論壇做法：
( E4 b5 {' L% B# \7 p5 q. e 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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7 Q8 j% L0 Y2 _5 g D. U7 @5.39.217.77:8898 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ ~" e H2 b# L1 B1 r8 e
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。1 B4 @( e* ~ j( E
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/ _+ L; B: _0 ]) l* I& v( R8 V公仔箱論壇食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。公仔箱論壇% ?2 t* Q" U" D0 F$ O% e8 y0 K, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: O+ L5 T, k7 B5 w: G) `* t4 N
) P" }/ g1 e o2 ^, U/ ]( j" {又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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