在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
5 y* k" {( M! E8 x& G0 k! G/ p$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V y5 N. J }% M: E
- t( J: r- b. ~6 r2 }, w這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！公仔箱論壇+ g* p6 y( K3 e* g
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 W& H/ M7 ~ ^
絞碎魚肉225g5.39.217.77:88984 j8 T Z- c$ w& R2 l
嫩豆腐1磚
% Z8 ~& U: j3 e* K7 n公仔箱論壇 雞蛋1個
# J. T" ]6 \, t$ t$ `" z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 蔥花少許+ X& z. k; l( [: A1 x l/ x
胡椒粉1茶匙公仔箱論壇+ j, @* [6 Q- I7 c1 f& | q
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 R5 n1 E- [, O" b. g7 j9 I
生抽1湯匙公仔箱論壇- _7 H- G0 Y1 N7 @) B
熟油1湯匙
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做法：公仔箱論壇6 L/ Q( k6 _$ P4 {7 w
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。 S& o$ \. O& U& ]. N7 ?
* L; Y5 u9 g; ~7 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! `' X' M8 t3 `* N1 E
, ?) U) R! p' g( o9 `4 w/ htvb now,tvbnow,bttvb食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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3 D' L( h( s. P# T" r; s- V; W1 {8 E公仔箱論壇又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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