在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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4 t ~5 b' B- j/ I7 ^, j這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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8 v' E( V3 O7 ]" o! Q& V5.39.217.77:8898材料：
9 r' G4 m& j" U" L4 u: ]# Xtvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g公仔箱論壇 D# c6 \' b2 @" n! D" a$ N# K
嫩豆腐1磚
& F' t8 W8 @# E: I7 Q' y. L 雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb! v+ ^1 `) x' X, i* x9 `! F; e
蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb5 y# m& X. Q% F! g* d
胡椒粉1茶匙
3 D c+ [; b# w, d 麻油1茶匙
5 D+ S& ]8 w- _) K; {. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙5.39.217.77:8898+ \6 H. ?% I: j- s5 \5 r/ l
熟油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R2 r# Z* B& U& j! O2 D. f" g
生抽少許5.39.217.77:8898 Y! w) q3 L( p; {1 k6 g
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做法：公仔箱論壇: A: @! n' e: D' M
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。5.39.217.77:88986 X4 R. T0 N u9 D w( g
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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. z1 w: H) n" q1 x& }" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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: t9 z! q; r- B6 U! R又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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