[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     
4 K7 u+ j+ C; J9 h4 n' |. ?  a5.39.217.77:8898勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙" t; ~% u8 c6 F- v

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1 H6 J% B5 v9 t- i* r7 {  _做法:     
" U" X+ f# `5 J! `  N% M1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* G! H& w- D& j- j( ^
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。# s* O" d% Q" ?3 j3 k2 Q8 g# V
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 O# m9 _; F( d  `
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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