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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     
6 E& w( R9 K3 I: M/ `tvb now,tvbnow,bttvb勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i' }1 Q) k6 {* i5 W6 S+ ~( {, G
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% g2 n: H  v3 F4 _/ ?/ H: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ A- i8 {, x. n2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。. V3 O+ j7 V8 K, \1 e7 W+ L: p
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