3 `- C% `& w" m/ v( Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- O" s; R1 I. w; A4 d勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙9 _9 Y& H# u- Q* h% d1 N
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 T$ x' {$ N' {
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。. m: \3 R8 T2 Q' ^5 u( Z
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' v# L* p* c/ \2 F" y2 D3 G
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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* |+ i- |5 T2 P公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 Q8 ?4 [7 g# z. u' X2 d. B% K+ z
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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