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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


; F/ F( T' B. V3 X- A4 t; f材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) e, ]$ v6 U/ M' _* I0 q1 L
勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 r1 O# M' R

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, O& G3 a' H+ P6 I$ ]做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 J: V6 V1 T( q2 g; ~  ^2 D
1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。5.39.217.77:88980 {" C( N! S: m4 I+ ?+ H: r& v
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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" i4 W! d: K% ]& z/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
1 {: S; }4 F: y8 e0 F# g$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# r: k) e7 Q: t6 ?7 L- m
4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 H* O6 J5 {  L
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