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材料: ! \" T& d: `+ G$ [! Y$ X( u, r
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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2 H+ P* [9 ?& K, a/ C) |# D, w做法:
5 \# n. b+ U3 }/ `2 n) {; U" r1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 m1 w3 v; x$ k4 h
9 \# w h, S5 @8 k. G5 N, A3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。4 ~, K ]- K9 s! F) {1 v
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。5.39.217.77:8898$ Y' m, `% d# @8 \
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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