[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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9 C( r& b; Z0 c0 D; h7 J- h+ etvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% v: k$ h+ T% S
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898+ ?5 D/ m8 r) a! E9 l! p
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- \# _: D5 w7 @. v5.39.217.77:8898做法:     
5 r) L1 x& O& B$ o: m1 F/ Z0 Y. ^; D1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h) W% L# _3 ^/ O; a6 P& E0 l

+ \; i" s2 t: Q7 Y- g* O! M2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。. D1 @6 ~4 X( {" x9 r

. Q  Q8 v( |$ X, e3 \* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ c" k5 r1 b: u  }% R
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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