[中式食譜] 草菇肉絲蜂巢豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, a& @7 \3 x2 G& ?/ [
材料:     
' r0 }9 H. y9 R冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 @' B, ?, H. T: I$ x
5.39.217.77:8898: \& y0 d* W+ E  b% I% a

, E7 `, S, d, [$ \公仔箱論壇調味醃料（豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb% s9 t) g: U. q* `; P* E) `: N% v
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 b1 n8 H: }7 g, v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 b# B/ A5 Q- N% G" U2 E5 J
5.39.217.77:8898/ s; p' M% ?# t4 q: f6 ~5 G0 \. W
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ ?0 v4 u# x) ]" A0 s2 a
1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
5 B) R% [/ V) s+ m# l5.39.217.77:8898; B* d* d' G9 _( `! p. {
2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 |5 f; q0 u  h$ b
公仔箱論壇" [$ v9 g: ^; U. v' J7 V- D5 q# ]! p
3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。
- U& b7 v$ @: u5 i9 T% _
* S5 g# k8 g6 K. M, L4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: T& y) j' ^8 h. `! r9 B

. C8 O  w  o# o" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。