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材料:
5 a8 [& y" W! U K6 T' C7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
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|' D7 ^+ G% J% K! D3 r公仔箱論壇調味醃料（豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb0 R' {0 e' B4 v/ ~: l- u j7 a3 e
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
T( n- W- S3 q% r+ X: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ |8 z- A% U" f, }) N公仔箱論壇做法:
, ]8 n4 l, D) G) r5.39.217.77:88981.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
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4 `* W# L; Z) j* C3 e- l- a8 d2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。公仔箱論壇) ~2 L/ o! Y1 ?2 Y
$ G) S* h) I; U' e& R公仔箱論壇3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。
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4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# i% ?7 p% \7 O M
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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