返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 滋潤春季菜色

tvb now,tvbnow,bttvb  v' d" \0 E  L
公仔箱論壇2 @5 v& D6 p1 y* @$ K# K  I
# T+ A  G2 T+ a; U* ^2 i, M

0 W6 h$ K% G1 p0 btvb now,tvbnow,bttvb 5 G1 Y1 k$ N# @0 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 U: i2 m( x) A; U

8 t9 a  |0 v6 S
% n' F1 Q4 s0 _. `5 ?- D# ^) A. k7 jtvb now,tvbnow,bttvb恭喜發財!臨近春節,祝大家新年進步,身體健康,全年有口福!踏入春季,天氣改變以致味蕾口味都需要新的刺激。由廚藝總監Malcolm Wood以及馮師傅領導的廚師團隊嚴謹地挑選材料,保證為卅二公館的客人帶來最優質的春季菜色。
6 h  [' w3 y( Q2 q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% p4 m+ M% U+ T  E黑魚子龍蝦蒸乳酪(HK$580),矜貴的龍蝦配上高級魚子醬,食材盡顯氣派,最適合用來款待合作多年的生意夥伴。傳統的蝦籽竹笙扒柚皮(HK$260),由於製法複雜繁瑣,現已很少有餐廳提供這菜色,但我們希望為各位老饕帶來傳統中菜的體驗,因此堅持把菜色呈獻給客人。除此之外,XO醬露筍百合炒螺片(HK$380)及澳洲M5和牛西冷卷(HK$320)都用了合時的露荀入鐉,清甜爽脆的味道為主食材帶來提鮮的作用,平衡整體味道,是不能錯過的選擇。
$ w* e( s' W! _6 ]# Q( _7 i公仔箱論壇
+ Y4 ^6 ^& W- b3 g8 r8 N& T" Z* x5.39.217.77:8898千萬不要忘記預訂我們享負盛名的北京片皮鴨(HK$580),每只烤鴨會經過大廚以絶密秘方烹調,及利用獨一無二的烤鴨爐以蘋果木煙燻,經燒烤師傅的細心處理後,卅二公館片皮鴨的鴨皮酥化香口,肉香豐膩,難怪深得客人喜歡。客人吃時配上熱騰騰的即製薄餅、爽脆青瓜、可口青蔥、香甜庶糖、新鮮蒜蓉醬和自家製海鮮醬。雖然說我們的片皮鴨不管怎樣吃都回味無窮,百變的配料卻可讓客人自行配搭出最適合自己的片皮鴨吃法。
; c  R% C' t5 o3 c0 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ N0 u! }% h: O; B( Htvb now,tvbnow,bttvb除了平日的午市點心及晚市小菜,卅二公館特別設計了兩款春茗菜譜,為各位客人安排樂聚天倫的家庭聚餐,或公司團體的宴客酬賓晚宴,讓大家可以盡情體驗卅二公館的優質服務與美食。7 E( E3 U( h! V# ^4 N

, u3 L* n/ E0 K) o  K' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典春茗套餐7 t' \3 e3 L% k4 i  s. X" s  c$ g
除了卅二公館的招牌蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒及傳統鴻運乳豬,還有滋潤的竹笙花菇燉黃耳雞湯、新鮮的淸蒸老虎斑,以及好意頭的脆皮雞撈起和金沙南瓜。每位HK$1,280,六位起。
, O, G+ t& K$ Q9 k0 f/ Q- P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" g. d2 F+ j& m6 S( `4 p2 w
矜貴春茗套餐
; i. s4 e  g) a$ {0 K/ h/ A% Y卅二公館專誠為客人燉煮的滋補鯊魚骨竹笙菜膽燉花膠湯、豪華的六頭南非鮑魚伴北菇西蘭花及愉耳露荀炒玉帶,另外更有香菇炒澳洲M5和牛西冷,配合卅二公館高貴的設計和裝潢,盡顯宴客的氣派。每位HK$1,680,六位起。
1 R% w0 o! M" V0 u/ B! U% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C0 Q; K, k4 x5 o" n7 I. H5.39.217.77:8898春季菜色由二月一日起供應,春茗套餐由三月一日起供應。
  F. Q5 R+ M: f6 t4 a
. Z0 B2 x1 v; x% a( i; B公仔箱論壇「卅二公館」位於香港金融中心區中環德輔道中號渣打銀行大廈,面積達7,500平方呎,可同時容納170位賓客,並設有五間私人貴賓室。餐廳營業時間為周一至周日,提供午餐及晚餐。5.39.217.77:8898! C) `# O. |& P7 s& F5 c

# S& n9 c7 t: n: M( S! D$ F公仔箱論壇% i  z& s& m6 S- u) T( s4 C1 d
• 中環德輔道中渣打銀行大廈地庫 •公仔箱論壇# D: ?: J- W) Q) g$ g; [6 o

* d4 r7 P2 [" S+ P2 I) R1 P公仔箱論壇
返回列表